Las almendras provienen de un almendro, no de un melocotonero. Un almendro se parece a otros árboles frutales, pero el fruto del almendro es duro y amargo. Se quita para revelar la semilla comestible.
El almendro pertenece al género Prunus y es originario de partes de Asia y África. El árbol produce una fruta llamada drupa que consiste en una cáscara externa dura y una semilla interior. La cáscara se quita, y la semilla se convierte en la almendra comestible. Las almendras son muy versátiles y se pueden utilizar en una variedad de formas para el consumo humano. La almendra contiene un valor nutricional significativo.
