Las moras crecen al aire libre y están expuestas a muchas cosas que no quieres poner en tu boca o en tu mesa. Son frutas muy suaves y pueden ser difíciles de limpiar, pero con el uso de un colador, agua de cocina, un refrigerador y algunas toallas de papel, sus bayas mantendrán su forma mientras pierden su pasado sucio.
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Enfría las bayas
Las moras maduras son extremadamente suaves y frágiles. Cuando se enfrían, se reafirman y se pueden manejar más fácilmente. Coloque las bayas en un colador y enfríelas en el refrigerador durante una hora o más antes de enjuagar.
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Enjuague las bayas
Si su fregadero tiene un rociador, utilícelo para enjuagar las bayas en el colador. Si no tiene un rociador, simplemente mueva el colador de un lado a otro debajo del grifo para enjuagar las bayas. Use una presión de agua suave para evitar aplastar las bayas.
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Escurrir las bayas
Después de enjuagar las moras, coloque el colador nuevamente en el refrigerador sobre una toalla de papel o un plato empotrado. Desea que el agua se drene, mientras que el aire circula alrededor de las bayas. El agua puede promover el crecimiento de moho cuando se combina con jugos azucarados. El drenaje de las bayas con buena circulación de aire preserva la frescura de las moras.
