Para usar la mezcla para pastel en una receta de brownie, haga la mezcla con menos huevos y una cantidad de líquido más pequeña que la especificada en las instrucciones de la mezcla. La mezcla para pastel toma el lugar de la harina, el cacao y azucar Las medidas exactas varían según la receta.
Cooks.com ofrece una receta extremadamente simple para los brownies de mezcla para pastel. Para hacer esta receta, combine 1 caja de mezcla de pastel de chocolate, 1/4 taza de aceite de cocina, 1/3 taza de agua y 1 huevo. Mezcle bien los ingredientes, luego vierta en un molde engrasado o forrado de 9 por 13 pulgadas y hornee a 350 grados Fahrenheit hasta que un palillo insertado en el centro de los brownies salga limpio.
La receta de galletas y tazas para los brownies de mezcla para pasteles utiliza la mezcla de pastel Pillsbury Moist Supreme Dark Chocolate. Esta mezcla para pasteles normalmente requiere 1 1/2 tazas de agua, 1/3 taza de aceite y 3 huevos. En la receta de brownie, 1 caja de la mezcla para pastel se combina con 1/4 taza de aceite vegetal, 1/3 taza de leche y 1 huevo. Esta receta también requiere 10 onzas de trozos de chocolate para los brownies extra fudgy. Mezcle todos los ingredientes y vierta en un molde para hornear engrasado de 8 por 8 pulgadas. Hornee a 350 grados Fahrenheit durante unos 20 minutos.
