Para hacer un dulce de azúcar de cinco minutos, combine una bolsa de azúcar en polvo de 32 onzas con 1 taza de cacao en polvo en un tazón grande. Revuélvalos juntos hasta que estén bien combinados. Caliente y derrita dos palitos de mantequilla sin sal con 1/2 taza de leche, ya sea en un microondas o en una estufa.
Agregue la mantequilla y la leche derretidas a la mezcla de cacao en polvo, asegurándose de que esté bien mezclada y de que todo el azúcar esté completamente incorporado. Haga este paso rápidamente, ya que el dulce de azúcar debe extenderse en una sartén mientras aún está caliente. Revuelva 1 1/2 tazas de nueces crudas y 2 cucharadas de extracto de vainilla en la mezcla de dulce de azúcar.
Vierta rápidamente el dulce de azúcar en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o en una cazuela. Extienda el dulce de azúcar con un cuchillo o espátula hasta el espesor deseado. Deje el dulce de azúcar a temperatura ambiente y deje que se asiente. El tiempo que toma el dulce de azúcar depende de la temperatura; Si la casa está muy caliente, ponga el dulce de azúcar en el refrigerador por un corto tiempo. Cuando el dulce de azúcar se haya asentado, use la lámina para transferirla a una tabla de cortar y use un cuchillo afilado para cortarlo en cuadrados. Sírvalo de inmediato o guárdelo en un recipiente hermético.
