En general, agregar azúcar de repostería extra o un glaseado líquido refrigerante ayuda a reafirmar la mezcla. Sin embargo, el mejor método de espesamiento puede variar según el tipo de glaseado. Por ejemplo, las firmas de glaseado de crema batida trasladadas después de haber sido completamente enfriadas, mientras que la glasa real líquida se espesa mejor agregando polvo de merengue extra.
Cobertura líquida líquida líquida líquida agregando mantequilla fría, pero ablandada, a la mezcla. Para la crema batida o la crema de mantequilla estadounidense, intente agregar un par de cucharaditas de maicena para estabilizarla y espesarla. Agregar ciegamente más azúcar de repostería al glaseado líquido puede espesarlo, pero también puede producir un resultado final que es demasiado dulce. Intenta agregar más azúcar a la mitad del glaseado antes de combinarlo con la segunda mitad.
