Para comer una fruta de membrillo, lávela, peléela, trocéela y córtela en rodajas finas, y luego escalfe los trozos en un líquido endulzado. Use el membrillo cocido en mermeladas, pasteles u otros postres, o cómalo solo. El membrillo se puede comer crudo, pero su sabor es muy amargo cuando está crudo.
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Prepare el líquido de caza furtiva
Vierta 7 tazas de agua en una cacerola para salsa. Añadir 1 taza de azúcar y 1/2 taza de miel. Agregue cualquier otro agente saborizante que desee, como un limón a la mitad, un grano de vainilla dividido, unas cuantas vainas de anís o unos cuantos dientes. Calentar el líquido a medio-alto.
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Prepare la fruta de membrillo
Obtenga seis frutas de membrillo grandes. Enjuague suavemente el membrillo y limpie la pelusa suave de la piel. Pelar el membrillo, y cortar la fruta en cuartos. Retire el núcleo con un cuchillo afilado y corte la fruta en trozos gruesos de 1/4 de pulgada.
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Escalfar el membrillo
Agregue la fruta al líquido y cocine a fuego lento hasta que la fruta esté tierna. Esto puede tomar de una a dos horas. Sirva caliente o almacene la fruta con el líquido en el refrigerador y úsela en una receta de postre.
