Los buenos lados para las chuletas de cerdo varían según el gusto personal y pueden ser desde chutney de frutas o verduras hasta puré de papas, según la preparación de la chuleta. Agregue una chutney de pera, pasas y jalapeño con azúcar, vinagre, pimentón, pimienta, jengibre y granos de pimienta cocinados en mantequilla. El cerdo a la parrilla se puede hacer hawaiano con piña, pimiento rojo y espinacas salteadas.
Otros excelentes acompañamientos para las chuletas de cerdo son las judías verdes con limón y ajo, el arroz salvaje con cerezas, las batatas fritas con mayonesa de ajo, la raíz de apio y el puré de chirivía, y el arroz de albaricoque-basmati pilaf. Martha Stewart recomienda una ensalada de pepino y eneldo con cebolla roja o una combinación de cebolla roja y Vidalia salteada con romero y el jugo de limones a la parrilla como buenos lados para complementar las chuletas de cerdo a la parrilla.
Para un estilo latino, el cerdo se puede combinar con salsa de tomatillo y tortillas de harina. Cuando ase chuletas de cerdo, agregar una de las partes típicas de la barbacoa es una excelente opción. Incluyen pieles de papa a la parrilla y frijoles al horno, ensalada de papa y ensalada de col en muchas variaciones. Las opciones más saludables para un lado son una ensalada mixta o César, una mezcla de vegetales de brócoli, coliflor y zanahorias, o calabacín y calabaza a la parrilla.
