Sysco ofrece una amplia variedad de productos alimenticios y suministros para el servicio de alimentos, como carnes y aves, mariscos, productos agrícolas, bebidas, alimentos importados, especias, equipos de cocina, productos de limpieza y productos de papel. Las ofertas de Sysco se venden a través de marcas privadas.
Las marcas privadas que se venden a través de Sysco incluyen White Marble Farms, Portico, Casa Solana, Citavo y EarthPlus. Sysco vende frutas y verduras bajo el nombre de su propia empresa; estos productos utilizan la marca Sysco Natural.
Sysco es el mayor distribuidor de alimentos del mundo; la compañía vende suministros de alimentos y cocina a hoteles, hospitales, escuelas, restaurantes y otros clientes institucionales, y tiene más de 400,000 clientes en los Estados Unidos y Canadá a partir de 2015. Sysco no comercializa sus productos en tiendas minoristas y no vende productos a clientes individuales. Comprar productos de Sysco directamente requiere una solicitud y verificación de crédito, y Sysco solo realiza entregas a direcciones comerciales.
La única forma en que las personas pueden hacer negocios con Sysco es a través de uno de los puntos de descuento de la compañía. Estas tiendas no requieren una membresía o verificación comercial, y aceptan cheques personales y otras formas de pago no comerciales. Los establecimientos de descuento de Sysco no venden sus productos en línea; los clientes deben visitar sus tiendas en persona para realizar compras.