A partir de septiembre de 2015, el menú del restaurante Canoe ofrece platos principales para la cena como jabalí, salmón de primavera y cordero de Ontario. También cuenta con un bar de ostras crudas, así como muchos lados y entrantes, como la sopa de champiñones y el tartar de venado. Hay un menú separado para el almuerzo y el postre.
Canoe es un restaurante en Toronto, Canadá, ubicado en la parte superior de la TD Bank Tower. John Horne ha sido chef ejecutivo desde 2010, seguido por Coulson Armstrong como chef de cuisine desde 2013. Canoe está considerado como uno de los mejores restaurantes de alta cocina de Canadá y es parte de Oliver & Grupo de restaurantes Bonacini.
