Puede congelar tanto la salsa de arándanos casera como la enlatada. Se recomienda usar la salsa dentro de uno o dos meses después de la congelación. También puede refrigerar la salsa de arándanos durante 10 a 14 días.
Al congelar la salsa de arándanos, siempre use un recipiente hermético cubierto o una bolsa de almacenamiento para congelador. Descongele la salsa en el microondas, déjela descongelar en el refrigerador o coloque el recipiente en agua tibia hasta que la salsa ya no esté congelada. También puede congelar arándanos frescos, que se mantendrán bien durante 10 a 12 meses, siempre y cuando permanezcan sellados en el embalaje original o en un recipiente hermético.
