Las dimensiones interiores de los platos de cazuela de 2 cuartos más comunes son platos cuadrados que miden 8 pulgadas de ancho por 8 pulgadas de largo por 2 pulgadas de profundidad o platos redondos que tienen 9 pulgadas de diámetro y 2 pulgadas de profundidad. fuerte> Se agrega una pulgada o más para las dimensiones exteriores, dependiendo del tamaño de la llanta y los mangos, si los hay.
Para una receta que requiera una cazuela de 2 cuartos, otras formas de cazuela pueden ser sustituidas ajustando el tiempo de cocción y la temperatura. Una bandeja para hornear de 11 pulgadas por 7 pulgadas por 1.5 pulgadas y una bandeja para hornear de 9 pulgadas por 5 pulgadas por 3 pulgadas también pueden contener 2 cuartos de galón. La bandeja para hornear reduce el relleno, por lo que el tiempo de cocción debe reducirse y la temperatura del horno debe aumentarse ligeramente. El relleno es más profundo en el molde para pan, por lo que el tiempo de cocción debe alargarse y la temperatura debe reducirse ligeramente.
