La mozzarella de piel parcial, el queso de granjero, los quesos de cordel y el Neufchatel son todos quesos que son naturalmente bajos en grasa. Neufchatel tiene 6 gramos de grasa por porción. De acuerdo con About.com, cuando se considera un queso natural, el queso de cabra tiene menos grasa que el queso de leche de vaca.
En el mercado hay varios quesos procesados sin grasa, como el queso sin grasa Kraft. Cuando busque una opción con menos grasa que aún tenga buen sabor, considere comprar un producto de queso bajo en grasa. Los quesos como el queso cheddar, el queso brie, el suizo y el americano están disponibles en versiones bajas en grasa de varios fabricantes de queso. De lo contrario, el queso cheddar regular es uno de los quesos con más grasa, con 9 gramos de grasa por porción.
