La mezcla instantánea de pudín de vainilla es quizás el sustituto más común del polvo de crema. La cantidad de mezcla de pudín utilizada debe ser igual a la cantidad de polvo de crema indicada en una receta. Las mezclas que contienen ingredientes como almidón de maíz y azúcar inerte también pueden servir como sustitutos de polvo de crema.
El polvo de crema es un producto más común en Gran Bretaña que en Estados Unidos. Normalmente se mezcla con azúcar y leche para crear una salsa de crema. El producto contiene ingredientes que se encuentran en muchas de sus mezclas sustitutivas, como el sabor de almidón de maíz y vainilla. El polvo de crema se inventó originalmente como una alternativa a los huevos para espesar las natillas.
