Muchos tipos de frutas crecen en las selvas tropicales, incluyendo bananas, anacardos, cítricos, coco, mango, maíz, piña, aguacate, toronja y cacao. pero a menudo se cultivan en bosques tropicales en otras partes del mundo. Por ejemplo, el banano, que originalmente provenía de las selvas tropicales de Asia, ahora se cultiva en las selvas tropicales de todo el mundo.
Como el hogar de más de 2,000 plantas comestibles, la selva amazónica es la fuente de una gran parte del suministro agrícola de las naciones desarrolladas. El chocolate se originó a partir de la planta de cacao, que crece en forma silvestre en la región del Amazonas. El coco brasileño no solo se utiliza para la producción de alimentos, sino también para fines cosméticos. La fruta de la pasión, una fruta refrescante y tropical que se cultiva en Brasil, el norte de Argentina y Paraguay, a menudo se come como es, se toma como jugo o se usa como ingrediente de productos cosméticos para realzar su aroma.
Una gran parte de la selva tropical del Amazonas se está quemando y limpiando con fines agrícolas y para la recolección de combustible. Algunas tierras forestales, que no logran sostener cultivos debido a suelos ácidos y deficientes en nutrientes, se reverten a pastos de ganado. Si el suelo es adecuado para la agricultura, se inicia una plantación de un solo cultivo, que generalmente se compone de cultivos comerciales, como arroz, bananos, café, cacao, soja, nueces y gomas. Esta práctica de monocultivo a menudo conduce a la pérdida de bosques y hace que la tierra sea vulnerable a plagas e infestaciones.
