Un sándwich chuck wagon se fabrica de la misma manera que un sándwich de lomo de cerdo, pero se hace con empanadas de carne o empanadas de filete de pollo frito en lugar de carne de cerdo. Se sirve en un sésamo tostado Bollo de semillas con lechuga, tomate y mayonesa.
La versión delicatessen del sándwich chuck wagon está hecha con un bollo de semillas de sésamo relleno de bologna, jamón, queso suizo, queso americano y paprika.
Las versiones bajas en grasa del sándwich deli chuck wagon se hacen reemplazando el bollo de semillas de sésamo con un bollo de trigo integral. El queso suizo y americano se reemplaza con queso cheddar y mozzarella reducidos en grasa.
