El estante del horno que es mejor para hornear galletas es el estante medio. Cuando las galletas se colocan en el centro del horno, se hornean de manera uniforme.
Si la bandeja para hornear se coloca más cerca del fondo, la parte inferior de las galletas se dora demasiado rápido. Las partes superiores de las galletas se doran demasiado rápido si la bandeja para hornear se coloca más cerca de la parte superior del horno. Es mejor usar una bandeja para hornear para las galletas y colocarla en la rejilla central del horno. Si se necesitan dos bandejas para hornear, cámbielas a la mitad del tiempo de cocción. Las posiciones de la mayoría de las parrillas del horno son fácilmente ajustables para moverlas fácilmente donde se necesitan.
