La tribu Arawak comía carne, pescado, serpientes, roedores, murciélagos, gusanos, pájaros, patos, tortugas, maíz, calabaza, frijoles, pimientos, batatas, batatas, camotes, cacahuetes y la raíz de yuca. Cazaron caza menor y desarrollaron un tipo de agricultura sin mantenimiento.
Arawaks eran los habitantes originales de Hispaniola, ahora conocida como la isla de Haití, y el Caribe cuando Cristóbal Colón desembarcó por primera vez en las Américas. No había mucha caza mayor en las islas, por lo que la tribu se concentraba en la agricultura en el interior, comía animales más pequeños y pescaba en la costa o en los lagos. Los garabatos que vivían más cerca de la costa dependían en gran medida del pescado, y generalmente se comían crudos o ligeramente cocidos. Arawaks cultivó cultivos en lo que llamaron un conuco, un gran montículo que fue diseñado para la agricultura. Empacaron el conuco con hojas para proteger el montículo de la erosión del suelo y plantaron una variedad de cultivos para asegurar que algo creciera, independientemente de las condiciones climáticas. Arawaks cultivaba algodón para las redes de pesca. Arawaks también creció la yuca. El jugo de la raíz de yuca es venenoso, pero después de exprimir el jugo, Arawaks horneó la raíz en un pan. Hoy en día, los haitianos aún cocinan este pan plano, lo que hace que sea una especie de burrito o cáscara de pizza añeja.
