¿Qué bebieron los antiguos griegos?

El vino, el agua, la cerveza y la miel de aguamiel fueron las principales bebidas en la antigua Grecia. La leche rara vez se tomaba porque la leche se consideraba bárbara. Por lo general, el vino también se aguaba antes de beberlo porque se consideraba bárbaro beberlo directamente.

La miel de aguamiel es un tipo de bebida alcohólica que proviene de la fermentación de la miel con agua. A veces se agregan otras especias, como frutas y granos, para cambiar el sabor. Debido a que el azúcar era desconocido para los antiguos griegos, la miel era su principal edulcorante y se usaba en muchas recetas y bebidas.

El pescado era la principal fuente de proteínas para los antiguos griegos porque no bebían mucha leche. Además, la carne de res se consideraba cara, por lo que solo los ricos la comían. La única vez que los plebeyos comían carne de res o cerdo era durante las festividades y fiestas religiosas. Durante muchos festivales, las vacas y otros animales fueron sacrificados a diferentes dioses. La carne de estos animales se cocinó y se entregó al público después del sacrificio.

Aunque el desayuno se considera la comida principal del día en el mundo moderno, la cena fue la comida principal del día para los antiguos griegos. Esta comida se comió durante la puesta de sol e incluía pescado, verduras y frutas. Para una merienda después de la cena, las familias griegas comían a menudo pastel de miel.