El refresco Sprite, fabricado por Coca-Cola Company, es una solución más que un compuesto químico; esto significa que no tiene una fórmula química. Sprite tiene una lista de ingredientes que tienen sus propias fórmulas químicas.
Sólo las sustancias químicas puras pueden expresarse como fórmulas químicas. Estas son sustancias creadas por un tipo de molécula. El agua, por ejemplo, está compuesta únicamente por moléculas de agua y, por lo tanto, es un compuesto químico.
Si bien el Sprite no está compuesto por moléculas individuales de Sprite, está compuesto por ingredientes que tienen sus propias fórmulas químicas. Según el sitio web de Coca-Cola, Sprite contiene agua carbonatada, azúcar, ácido cítrico, ácido málico, regulador de la acidez (gluconato de sodio), conservante (benzoato de sodio), aromas naturales de limón y lima y edulcorante (glicósidos de esteviol). Estos productos químicos se mezclan en una solución que se puede separar en ingredientes individuales sin pasar por una reacción química, a diferencia de los compuestos químicos. Si bien Coca-Cola enumera los ingredientes de sus productos, las proporciones exactas de cada producto químico dentro de Sprite no están disponibles de forma gratuita, ya que esto es un secreto comercial.
Las fórmulas químicas disponibles de los ingredientes que se encuentran en Sprite incluyen: Agua carbonatada o CO2 (dióxido de carbono) disuelto en H2O, Azúcar o C12H22O11, Ácido cítrico o C6H8O7, Ácido málico o, HO2CCH2CHOHCO2H, Gluconato de sodio o NaC6H11O7, Benzoato de sodio o NaC7H5O2, Steviol Glycosides o Stevioside, que también se conoce como C38H60O18.
