¿Hay bichos en la mantequilla de maní?

Según la División de Administración de Cumplimiento y Operaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU., la mantequilla de maní es apta para el consumo humano si contiene menos de 30 fragmentos de insectos por cada 100 gramos. más de un pelo de roedor por 100 gramos para aprobar los reglamentos de la FDA.

La FDA ha establecido niveles de moho, suciedad de insectos y suciedad de roedores para otros alimentos que no sean mantequilla de maní. El chocolate, la harina de maíz, las ciruelas pasas, las cerezas y muchos otros alimentos pueden contener una cantidad aceptable de fragmentos indeseables. También se permite la pudrición en el suministro de alimentos, mientras que la FDA permite que las papas fritas con menos del 6 por ciento de peso se transfieran al consumidor.