A temperatura ambiente, 16 onzas líquidas de agua de EE. UU. pesan 1.04 libras. Si bien hay un dicho muy conocido sobre el agua que dice que "una pinta es una libra en todo el mundo", y que 16 onzas equivalen a una pinta, el peso de esa pinta no siempre es precisamente 1 libra.
La densidad y la gravedad específica del agua varían según la temperatura del agua. A 32 grados Fahrenheit, cuando el agua está lo suficientemente fría para congelarse, el peso específico del agua es de 8.34 libras por galón, por lo que 16 onzas de agua pesan 1.05 libras. Cuando el agua alcanza su punto de ebullición 212 F, su peso específico se reduce a 8 libras por galón, por lo que el peso de 16 onzas es 1 libra.
