El filete de cubo es un corte de carne, generalmente de solomillo redondo o superior. Un ablandador de carne golpea la carne, lo que crea las muescas en cubos que dan nombre al filete. El filete de pollo frito es una receta popular de bistec de cubo. La preparación de ollas de cocción lenta o de cocción lenta simplifica significativamente el proceso.
Estilo de Crockpot de la receta del filete de cubo
