La cafeína es dañina cuando se toma en exceso. Los efectos negativos para la salud de la cafeína incluyen dificultad para dormir, mayor ansiedad, inquietud, temblores musculares y un ritmo cardíaco rápido.
Las personas suelen experimentar los efectos secundarios de la cafeína cuando consumen más de 500 miligramos por día. Sin embargo, ciertas personas son más sensibles a la cafeína y experimentan efectos secundarios indeseables después de consumir una taza de café. Los hombres son afectados por la cafeína más fácilmente que las mujeres. Algunos medicamentos tienen interacciones adversas con la cafeína. Por otro lado, la cafeína tiene sus beneficios cuando se consume en la cantidad correcta. Estos incluyen mayor atención y estado de alerta, niveles reducidos de fatiga y mejor estado de vigilia.