De acuerdo con Foodtimeling.org, el pastel se remonta a la antigüedad y comenzó con los egipcios. Los pasteles se hicieron primero para parecerse al pan. En el siglo XVIII, cuando se desarrollaron moldes para pasteles, la gente consideraba que los pasteles eran un símbolo de bienestar y, a veces, se usaban en ceremonias religiosas.
Las tortas se convirtieron en una forma popular de celebrar un cumpleaños, una boda o un día festivo. Las mezclas secas de la torta se introdujeron en el siglo XIX. Las magdalenas se hicieron originalmente en tazas de té de barro o pequeñas tazas de arcilla con ingredientes similares a los de los pasteles de la libra. Las palabras glaseado y glaseado se utilizaron indistintamente. La formación de hielo implicaba un esmalte más fino, mientras que se pensaba que el glaseado era más grueso y más sustancial.
