Una botella sin abrir de champaña que no es de época se mantiene en buen estado durante tres o cuatro años. Una botella de champaña sin abrir de época se mantiene en buen estado por más de 20 años.
El almacenamiento adecuado de champán es esencial para obtener la máxima vida útil. El champán debe almacenarse en posición vertical en un lugar fresco y con poca luz, a una temperatura constante. Si el champán se refrigeró cuando se compró, debe continuar refrigerándose hasta que se abra. Cuando se abre el champán añejo, debe abrirse muy lentamente. Si no hay ningún sonido de chisporroteo y el champán no tiene burbujas cuando se abre la botella, el champán se ha echado a perder y debe desecharse.
