Cuando se almacena en el refrigerador, las cebollas enteras duran aproximadamente de uno a dos meses. Puede refrigerar una cebolla que ya ha sido cortada o cortada en un recipiente sellado durante siete a 10 días.
Cuando las cebollas comienzan a echarse a perder, desarrollan manchas de color marrón oscuro o negras. Es seguro cortar estos puntos, siempre que use el resto de la cebolla inmediatamente.
Las cebollas que no se van a usar antes de que se echen a perder pueden congelarse de manera segura. Pele y pique las cebollas y guárdelas en una bolsa o recipiente hermético. Puedes congelarlos entre seis y ocho meses.