Las comidas populares en Guyana incluyen estofados, platos de curry y pollo servido con arroz y frijoles. El arroz para cocinar es un plato de Guyana que es similar al arroz y los guisantes, y a menudo se sirve junto con fritos pescado.
El plato nacional de Guyana es pepperpot, y a menudo se sirve en ocasiones especiales como Navidad. La olla de pimienta es una carne guisada que incluye ingredientes como canela, pimientos del Caribe y una salsa de raíz de yuca llamada cassareep.
Metemgee es otro guiso popular de Guyana que a menudo contiene okra, plátanos, albóndigas y ñames. También puede contener yuca, y el caldo suele ser picante y a base de leche de coco. Metemgee puede servirse con pan de yuca, otra comida popular en Guyana.
Muchas personas de Guyana disfrutan de platos influenciados por la cocina china, como lo mein y chow mein. El arroz frito de estilo guyanés también es común. Foo-foo es una especialidad de Guyana hecha por freír los plátanos en una torta crujiente. La sopa de guisantes es un plato favorito entre los guyaneses, y con frecuencia contiene tiras de tocino, grasa animal, batatas y pimientos.
Algunas bebidas populares en Guyana incluyen el vino hecho de piña y ponche de maní, que es una mezcla de mantequilla de maní, azúcar y leche. Los batidos de papa están hechos de papaya y el mauby es una bebida picante y afrutada similar a la cerveza de raíz, hecha de corteza de árbol.
