Un plátano promedio pesa aproximadamente 4 onzas sin piel y mide entre 7 y 8 pulgadas de largo. Esto equivale a aproximadamente 118 gramos y representa aproximadamente 105 calorías.
Un plátano contiene el 12 por ciento de la ingesta diaria recomendada de potasio y el 14 por ciento de la ingesta diaria recomendada de fibra. Los plátanos también se consideran excelentes alternativas a los alimentos azucarados, ideales para satisfacer un diente dulce de una manera saludable. La piel de un plátano es un factor en el peso cuando se realiza una compra, ya que los plátanos generalmente se venden por libra. Sin embargo, la piel no se consume normalmente y se omite en la información nutricional.
