Se requieren 12.5 libras de frijoles pintos secos para 150 porciones de frijoles cocidos. El tamaño estándar de la porción es media taza. Una libra de frijoles pintos secos equivale a dos tazas de frijoles secos o seis tazas de frijoles cocidos.
Si usa frijoles enlatados, se requieren 50 latas de frijoles de quince onzas. Cada lata contiene 1 ½ tazas, o tres porciones. Para que las personas puedan tener segundos o una porción de mayor tamaño, aumente la cantidad de frijoles secos a 18.75 libras y la cantidad de frijoles enlatados a 75 latas. Esto permite que cada persona tenga tres cuartos de taza de frijoles.
