Los ingredientes de Pepsi son agua carbonatada, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, color caramelo, azúcar y ácido fosfórico, así como cafeína, ácido cítrico y sabor natural, según PepsiCo Beverages. Hay 63 miligramos de cafeína en 20 onzas líquidas de Pepsi, 15 miligramos de potasio y 89 miligramos de fósforo.
En WhatIsThatIngredient.com, el agua carbonatada es un gas de dióxido de carbono disuelto en agua corriente. El jarabe de maíz alto en fructosa es una forma de azúcar hecha de almidones de maíz en forma líquida. El color proviene de azúcares quemados o caramelizados y almidones que generalmente se suspenden en agua. El azúcar más comúnmente utilizado en Pepsi es una forma granular de caña de azúcar procesada o plantas de remolacha azucarera.
Pepsi también tiene cafeína, un estimulante nervioso central, que restaura el estado de alerta y evita que la gente se sienta adormecida. También se agrega ácido fosfórico para dar un acento de ácido amargo similar al limón; Es fosfato de calcio tratado con ácido sulfúrico. El ácido cítrico también se agrega como saborizante; Es un polvo hecho del producto de carbohidratos fermentados.
El sabor natural puede ser el más ambiguo de los ingredientes de Pepsi. Es aromatizante en forma de una esencia o extracto, hidrolizado de proteínas, destilado o cualquier producto de tostado o calentamiento o enzimolisis de una especia, fruta o jugo de frutas, jugo de vegetales o vegetales, levadura comestible, hierba o material vegetal similar. Los sabores naturales también se derivan de carnes, mariscos, aves, huevos, productos lácteos o productos de fermentación de estos diferentes tipos de alimentos.
