Hennessy tiene recetas de cócteles simples y fáciles de seguir que usan Hennessy blanco puro. Algunos ejemplos son Una larga noche en Madrid, Blueberry Maple Sour y Brazil Heavy Spice.
Para hacer Una Noche Larga en Madrid, agregue 1.5 onzas de Hennessy, 0.75 onzas de Medeira, 0.25 onzas de jarabe de arce de grado A, 4 guiones de angostura amargos y 1 clara de huevo en una lata de coctelera. Agitar para activar la clara de huevo. Agregar el hielo y agitar para enfriar. Cuele en un vaso de coupé o martini, y afeite las pepitas de coco o el chocolate negro en la parte superior como guarnición.
Para hacer un Blueberry Maple Sour, confunde un puñado de arándanos en una lata de coctelera. Agregue hielo y 1.5 onzas de Hennessy, 0.5 onzas de jugo de limón, 0.5 onzas de jugo de limón, 0.5 onzas de jarabe de arce puro y 0.25 onzas de St Germaine. Agitar hasta que esté bien frío. Cuele con un colador de espino sobre hielo en un vaso de roca. Decore con unos cuantos arándanos y una ramita de menta.
Para hacer una Especia Pesada de Brasil, mezcle 1/4 de un limón en una lata de coctelera. Agregue hielo, 2 onzas de hennessy, 0,25 onzas de botella final Ruby Port, 0,5 onzas de jarabe simple, 6 guiones de amargo de angostura y 1 onza de agua de coco. Agitar hasta que esté bien frío y colar en un vaso de roca sobre hielo picado. Decorar con un toque de naranja.
