Los buenos sustitutos de la crema agria son el yogur y el requesón bajos en grasa o sin grasa, aunque el yogur sin grasa solo debe usarse como sustituto en los platos dulces. El yogur natural es un sustituto popular de la crema agria, ya que tiene un sabor y una consistencia similares. Cambiar la crema agria por yogur es simple, ya que las personas usan la misma cantidad de yogur en una receta que la crema agria.
El yogur sustituye bien a la crema agria en muchos platos, como ensaladas, salsas, aperitivos y postres. Aunque son muy similares, las personas pueden necesitar hacer algunos ajustes al usar yogur. El yogur al estilo griego de leche entera es espeso y puede necesitar más líquido. El yogur natural, que es más acuoso, puede ser necesario colarlo antes de usarlo para eliminar el exceso de agua.
