Algunos alimentos que comienzan con la letra "x" incluyen la goma xantana, que es un aditivo en los alimentos, y xacuti, un plato de pollo. Otros son la sopa xia y xavier.
El pollo xacuti es un plato hecho con semillas de amapola y chiles. Es un plato nativo de Goa, un estado en la India, y consiste en pollo, papas y coco a fuego lento en una salsa masala picante y colorida.
Xia es la ortografía en inglés de la palabra china para camarón. Un plato de xia es "gan shao xia", o camarones agridulces. Es un plato de camarones de cabeza con condimentos chinos tradicionales que incluyen salsa de mirin, jengibre y soja, y se sirve en arroz blanco.
Xavier suppe, o xavier soup, es un plato clásico italiano hecho de pollo en una base de caldo y verduras. Incluye albóndigas de queso parmesano y se sirve tradicionalmente con perejil y perifollo, que es una hierba similar al perejil, para decorar.
Un tipo de uva que se usa para hacer vino en Grecia es el xinomavro, que significa "negro ácido". El Xinomavro crece en Macedonia y es conocido por producir un vino tinto que contiene taninos ricos y una buena edad.
Un xiaolongbao es un bollo que proviene de la región china de Jiangnan. Tradicionalmente, el xiaolongbao se sirve al vapor en una cesta de bambú. Son un tipo de bola de masa de sopa, lo que significa que a veces se llenan con un relleno fundido a base de carne con la consistencia de la sopa. La mayoría de los xiaolongbaos están rellenos de cerdo, aunque el cangrejo también es común, al igual que los rellenos vegetarianos.
