Los muslos de pollo de color naranja miel de cocción lenta y los muslos de pollo Dijon de Crock-Pot son algunas recetas de cocción lenta para muslos de pollo. La primera receta es para una cena para seis personas, mientras que la segunda para una cena de cuatro personas.
Para la receta de muslos de pollo color miel y naranja de cocción lenta, combine 1/3 taza de miel, 2 cucharaditas de ralladura de naranja, 2 cucharadas de jugo de naranja y 3 cucharadas de salsa de soja en un tazón pequeño. También agregue 3 dientes de ajo picados, 1 1/2 cucharadas de jengibre picado, 1 cucharada de vinagre de arroz y 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picado. Luego, cubra una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos con aceite en aerosol para cocinar y agregue 12 baquetas. Vierta la salsa y mezcle para cubrir.
Cubra y cocine durante dos o tres horas a máxima o cuatro horas a baja temperatura. Transfiera las piernas a un tazón y vierta el líquido en una sartén. Hervir a fuego alto durante 10 minutos o hasta que esté espeso. Vierta esto sobre las baquetas y espolvoree con 2 cucharadas de cilantro fresco picado y 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostadas.
Para la receta de muslos de pollo Crock-Pot Maple Dijon, sazona 8 baquetas sin piel con 3/4 cucharadita de sal de ajo y un poco de pimienta. En un tazón pequeño, combine 1/4 taza de jarabe de arce, 2 cucharadas de vinagre balsámico y 1/4 taza de mostaza Dijon, batiendo hasta que quede suave. Vierta esto sobre las piernas, asegurándose de que el pollo esté cubierto. Coloque una olla de cocción lenta de 6 cuartos en alto y cocine por cuatro horas.
