Para condimentar la carne molida, mezcle el orégano, el chile en polvo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el comino y la sal en un tazón. Dorar 1 libra de carne molida, y agregar los condimentos y 1/2 taza de agua. Lleve la mezcla a fuego lento y cocine hasta que se absorba toda el agua.
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Haga una mezcla de condimento
Mezcle 2 cucharadas de orégano, 1 cucharada de chile en polvo, 2 cucharaditas de cebolla en polvo, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de comino y 1/2 cucharadita de sal . Para un condimento más picante, agregue 1/4 cucharadita de pimienta negra y 1/4 cucharadita de pimienta de cayena.
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Dorar la carne molida
Cocine 1 libra de carne molida magra en una sartén pesada a fuego medio hasta que ya no esté rosada. No lo cocines demasiado. Revuelva la carne con frecuencia mientras se cocina.
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Agregue los condimentos
Agregue la mezcla de condimentos junto con 1/2 taza de agua. El agua ayuda a los condimentos a distribuirse uniformemente a través de la carne molida.
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Lleve la mezcla a fuego lento
Continúe calentando la carne y sazone la mezcla a fuego medio hasta que se cocine a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo frecuentemente hasta que se absorba toda el agua.
