Para cocinar papilla de sémola, reúna los ingredientes, colóquelos en una cacerola y, a fuego medio, mezcle la papilla hasta que alcance el espesor deseado. Si tiene sobras, recaliéntelas con suficiente leche para alcanzar la misma consistencia.
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Reúna los ingredientes
Para hacer una sola porción, necesita 1/3 taza de harina de sémola, 1 taza de leche, 1/2 taza de agua y 1/4 cucharadita de sal. Para un sabor más rico, agregue una cucharada de mantequilla. Si desea endulzar la papilla, también necesita aproximadamente 1 cucharada de azúcar morena u otro edulcorante. Si es necesario, multiplique esta receta por el número de porciones requeridas.
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Combine todos los ingredientes
En una cacerola pequeña, agregue la sémola, la leche, el agua, la sal y el azúcar, si los agrega.
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Caliente la mezcla
A fuego medio, cocine y revuelva la papilla hasta que alcance la consistencia deseada. Una sola porción toma de tres a cinco minutos para cocinar. Agregue más tiempo si está cocinando porciones múltiples.
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Servir la papilla de sémola
Una vez que la papilla esté tan espesa como quieras, retírala de la estufa. Sírvalo en un tazón con un poco de leche y agregue un aderezo como nueces, conservas de frutas, jarabe de arce o canela.
