Los alimentos aceptables en una dieta baja en residuos incluyen productos de granos refinados, frutas y vegetales bien cocidos sin piel o semillas, productos lácteos moderados, carne magra y huevos, y la mayoría de los condimentos y dulces refinados, según WebMD. Los pacientes con una dieta baja en residuos deben evitar los productos de granos integrales, nueces y semillas, la mayoría de las verduras y frutas crudas, y las frutas secas.
Las dietas bajas en residuos tratan problemas gastrointestinales, como la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa y la diverticulitis, mantiene WebMD. Los pacientes con una dieta baja en residuos se adhieren a los alimentos que son fáciles de digerir y evitan los alimentos que son difíciles de digerir. La dieta da como resultado menos movimientos intestinales más pequeños y menos síntomas gastrointestinales. Algunos pacientes necesitan una dieta baja en residuos durante mucho tiempo, mientras que otros progresan a una dieta más normal.
Los pacientes que siguen una dieta baja en residuos eligen productos de grano procesado, como pan blanco, galletas simples, cereales refinados cocidos, arroz blanco y pasta refinada, recomienda WebMD. Las verduras cocidas y enlatadas suaves aportan nutrientes adicionales. Las bananas y melones maduros suaves, las frutas enlatadas y los aguacates también son opciones aceptables. Quite las cáscaras de las papas al horno y elija productos de tomate enlatados sin cáscara o semillas. La leche es aceptable con moderación o cuando se combina con suplementos de lactasa. Algunos pacientes no toleran la leche.
