Un sustituto para el extracto de vainilla es el grano de vainilla. Si una receta requiere 1 cucharadita de extracto de vainilla, use 1/2 de un grano de vainilla.
Se puede usar una cucharadita de extracto de naranja por cada 1 cucharadita de extracto de vainilla en una receta. El extracto de almendra también es un sustituto común y adecuado.
El jarabe de arce también se puede usar para reemplazar el extracto de vainilla y brinda un sabor dulce y sabroso a los productos horneados.
El extracto de vainilla contiene entre 2 y 3 por ciento de alcohol. Es uno de los ingredientes más utilizados en la cocción. Este producto se puede comprar en la mayoría de los supermercados en los Estados Unidos.
