Una ramita de perejil es una pequeña porción de la hierba. Una ramita es generalmente entre 2 y 4 pulgadas de largo. En una receta, alrededor de 1/2 cucharadita de perejil seco puede sustituirse por una ramita.
Si el perejil simplemente se usa para dar sabor a un plato y se retira en algún momento durante el proceso de cocción, una ramita es más práctica que las hierbas secas.
WH Foods afirma que el perejil es la hierba más popular del mundo. El perejil, relacionado con el apio, recibe su nombre de una palabra griega que significa "apio de roca". El perejil es rico en potasio y vitamina C.
