Al sustituir un vermut dulce por un cóctel, como un puerto de Manhattan, es un sustituto aceptable. Para usar en una receta, muchos líquidos pueden reemplazar el vermut, como el jugo de uva o la manzana. jugo.
Otra de las sustituciones aceptables del vermut dulce en un cóctel es el vino de Madeira. Cualquier sustitución de cóctel puede usarse para cocinar también. Sin embargo, muchos artículos sustitutos en lugar de vermut para eliminar el alcohol de una receta. Otros sustitutos no alcohólicos del vermut dulce incluyen agua en jugo de limón, vinagreta balsámica y vino dulce sin alcohol. Un buen sustituto del vermut seco es el jugo de uva blanca o el vinagre de vino blanco.
