¿Por qué ponen gusanos en tequila?

¿Por qué ponen gusanos en tequila?

Aunque es un error común, el tequila nunca contiene un gusano en su botella, según The Straight Dope. El mezcal, pariente más barato del tequila, a veces contiene un gusano gracias a Jacobo Lozano Páez, un empresario mexicano. Quien implementó el gusano por primera vez como un truco de marketing en 1950.

Tanto el tequila como el mezcal están hechos de la planta de agave, que a menudo contiene el gusano agave. En realidad, una larva de mariposa, este gusano se adentra profundamente en el corazón de la planta de agave. De vez en cuando, los gusanos terminaban cocinados en la mezcla de mezcal, y Paez, un empresario emprendedor, consideraba que el gusano era una parte vital del sabor de la bebida. Comenzó a vender mezcal con gusanos incluidos a propósito, y nació una tradición.