El ajo tiene altas concentraciones de manganeso, cobre, selenio y vitaminas B6 y C. Si alguien está deseando ajo, a su dieta le pueden faltar suficientes vitaminas y minerales, sugiere LivingWhole.org.
El cuerpo humano necesita una variedad de nutrientes para funcionar correctamente. El ajo contiene aproximadamente el 15% de la ingesta diaria recomendada de manganeso. El manganeso ayuda con la producción ósea, la salud de la piel y el control del azúcar en la sangre. El selenio es esencial en la salud reproductiva y tiroidea. La vitamina B6 es esencial para estimular la producción de hormonas en el cerebro, mientras que la vitamina C es necesaria para el crecimiento normal, el desarrollo y el apoyo inmunológico. Una persona que experimenta fuertes antojos de ajo debe hablar con un profesional médico y considerar si está experimentando una deficiencia nutricional.
