La receta para una tarta de mantequilla de maní sin hornear consiste en batir la mantequilla de maní, el queso crema, el azúcar y la leche condensada azucarada, agregar una cubierta de postre batida y refrigerar la mezcla dentro de una cáscara de tarta. los suministros requeridos incluyen dos cortezas de pastel de galleta, un tazón, una batidora eléctrica y un refrigerador.
Para hacer que la tarta se llene, vierta 1 taza de azúcar de repostería en un tazón grande, y agregue 1 taza de mantequilla de maní cremosa y 1 bloque de queso crema ablandado. Batir la mezcla hasta que esté suave, agregar 14 onzas de leche condensada azucarada y batir nuevamente el relleno. Cuando esté espeso y suave, agregue 12 onzas de cobertura de postre batida. Dobla suavemente la cobertura en el relleno con una espátula.
Divida el relleno entre dos moldes para pasteles de galleta Graham y refrigérelos durante ocho horas. Retírelos cuando esté listo el relleno y decore la parte superior de cada pastel con sirope de chocolate. Mantenga las tartas en el refrigerador hasta poco antes de servirlas.
Para reducir las calorías y el contenido de grasa en esta receta, use mantequilla de maní reducida en grasa, queso crema bajo en grasa y un aderezo de postre batido sin grasa. Servir el pastel sin salsa de chocolate también reduce el contenido de calorías. Otra forma de hacer que este pastel sea más nutritivo es reemplazar el queso crema con tofu escurrido.
Otra buena receta requiere solo hornear la corteza. Para hacer la corteza, mezcle 25 galletas de sándwich de chocolate o Oreo con 4 cucharadas de mantequilla derretida. Hornee la corteza a 350 F durante 5 a 7 minutos. Mientras tanto, mezcle 1 taza de mantequilla de maní cremosa, 8 onzas de queso cram reblandecido y 1 1/4 tazas de azúcar en polvo. Mezclar en un recipiente de 8 onzas de cobertura batida. Vierta la mezcla de mantequilla de maní en la corteza de pastel y enfríe durante al menos una hora. Si desea mantener la receta sin hornear, compre una masa de pastel de chocolate ya preparada en una tienda de comestibles.
