Es posible asar avellanas aún en la cáscara. Al tostar las avellanas cuando aún está en la cáscara, es más fácil quitar las nueces de sus cáscaras y agregar una profundidad de sabor a la nuez. Las avellanas se pueden comer crudas, picadas para hacer una capa de pastelería o molidas hasta obtener una pasta para hacer mantequilla de avellana.
Asar las avellanas en la cáscara solo toma unos minutos y un par de pasos.
Paso 1: precaliente el horno
Calentar a fuego medio, como 350 grados Fahrenheit.
Paso 2: Organiza las avellanas
Extienda las avellanas en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear.
Paso 3: Ase las nueces
Coloque la bandeja para hornear en el horno y ase durante 10 a 15 minutos. Retire las tuercas y colóquelas en una toalla de cocina grande para cocinar al vapor durante aproximadamente un minuto.
Paso 4: eliminar las carcasas
Frote las tuercas vigorosamente en la toalla para quitar las cáscaras. Permita que las tuercas se enfríen completamente antes de usar.
