Una cucharada de café completa y nivelada contiene aproximadamente dos cucharadas de posos de café. Se debe usar una cucharada de café por cada 6 onzas de agua utilizada. La cantidad de cucharadas de café necesarias para lograr una cierta concentración de café depende de la molienda del café utilizado.
Una cucharada de café finamente molido hace una taza de café más fuerte que una cucharada de café molido grueso. Puede tomar café molido más grueso para lograr la misma fuerza y sabor de un café finamente molido. El tipo de taza también se debe considerar al determinar cuánto café usar. Una taza de café, aproximadamente del tamaño de una taza de té, es de aproximadamente 6 onzas. Una taza de café promedia entre 8 y 9 onzas. Para crear el mismo café de concentración en una taza de café, puede ser necesario usar 1.5 cucharadas de café estándar.
