Taste of Home y Food.com ofrecen recetas para la salsa picante, que es un tipo de salsa mexicana que tiene una textura más suave que la salsa tradicional, aunque los ingredientes y sabores básicos son similares. Los sabores principales en una salsa picante son tomates, cebollas, pimientos y varias especias.
La salsa picante de Taste of Home comienza con varios ingredientes que se combinan en una licuadora que incluye una lata de tomates picados escurridos, 1/2 taza de cebolla picada, 1/2 taza de cilantro picado, una pimienta jalapeña y 3 cucharadas de jugo de limón . Condimente la mezcla con 1 cucharada de chile en polvo, 1 diente de ajo, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de cáscara de limón rallada y cinco gotas de salsa picante. Mezcla los ingredientes hasta que la salsa tenga una textura suave y líquida.
Food.com ofrece una receta que emula la salsa Pace picante. Esta receta comienza con todos los ingredientes que se combinan en una olla a fuego medio alto hasta que hierva. Esto incluye una lata de salsa de tomate de 28 onzas, 28 onzas de agua, 1 cebolla mediana picada picada y dos pimientos jalapeños picados y sembrados. Además, agregue 1/4 taza de vinagre blanco, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de copos de cebolla seca y 1/2 cucharadita de ajo en polvo en la olla. Después de que la mezcla empiece a hervir, reduzca el fuego a fuego lento y deje cocer durante 30 minutos o hasta que esté espeso.
