De acuerdo con Serious Eats, los sabores más destacados de una crema de soda deben ser la vainilla y la crema. Estos sabores pueden ser artificiales o naturales, pero siempre deben estar presentes en "proporciones equilibradas".
Las recetas antiguas de crema de soda incluían claras de huevo y aceite de limón para producir una textura más cremosa, mientras que las recetas modernas se enfocan en una refrescante textura típica. El agua carbonatada y el azúcar de caña o el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa son ahora los ingredientes principales en los refrescos de crema de casi todas las marcas. El colorante artificial se agrega a menudo para producir una apariencia marrón dorada en los refrescos modernos, mientras que los refrescos en crema más viejos carecían de este colorante artificial.
