Wings To Go recomienda recalentar las alas de búfalo colocándolas en una bandeja para hornear y cubriéndolas con papel de aluminio. Las alas se pueden calentar en el horno a 350 grados Fahrenheit durante unos 15 a 20 minutos.
Para las alas de búfalo más crujientes, las alas se deben calentar en el horno durante 12 a 15 minutos, luego se destapan y se vuelven a poner en el horno durante tres a cuatro minutos más en el ajuste de asado. También es posible calentar las alas en el microondas, aunque pueden secarse si se cocinan durante demasiado tiempo. La temperatura interna ideal para las alas de búfalo es de 165 grados Fahrenheit.
