Food.com proporciona una receta fácil de seguir para los espaguetis con pollo y Rotel en su sitio web. Esta receta tiene una alta calificación y tiene muchas críticas positivas de los usuarios que la han probado.
Los ingredientes necesarios para esta receta incluyen 1/2 taza de mantequilla, 1 libra de queso Velveeta en cubos, 1 libra de pollo cocido en cubos y 1 lata de tomates Rotel y chiles verdes. También se necesita una libra de espaguetis, 1 lata de crema de champiñones, 1 cebolla grande cortada en cubitos, 4 onzas de champiñones rebanados y 1 taza de apio picado, además de 3 onzas de aceitunas negras y 1 cucharadita de ajo en polvo. >
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Mientras tanto, cocinar los espaguetis de acuerdo con las instrucciones en el paquete. En una olla profunda, derrita la mantequilla y saltee las cebollas y el apio hasta que estén tiernos. Agregue el queso Velveeta en cubos, la sopa de champiñones y el Rotel y deje que el queso se derrita, revolviendo frecuentemente.
Una vez que el queso se haya derretido y tenga una consistencia suave, agregue las aceitunas y el ajo en polvo y mezcle bien. Revuelva el pollo cocido en la salsa de queso. Mezcle los espaguetis cocidos con la salsa de queso, asegurándose de que los espaguetis estén bien cubiertos. Transfiera la mezcla a una cacerola y hornéela durante 45 minutos o hasta que la parte superior se ponga dorada.
