Se necesita una cáscara de banana de tres a cuatro semanas para descomponerse. La descomposición es el proceso por el cual la materia orgánica en bruto se descompone en materia más simple con el tiempo.
La descomposición es un proceso ecológico natural y fundamental. Mientras un organismo está vivo, sus macromoléculas, como las grasas y las proteínas, mantienen su vida. Cuando el organismo muere, estas macromoléculas se descomponen y los nutrientes se reciclan. Lombrices, gusanos, caracoles, insectos y microorganismos como hongos y bacterias consumen materia orgánica y contribuyen a la descomposición. Las plantas también contribuyen al absorber humus o material orgánico en el suelo. Los humanos también utilizan el humus para fertilizar las tierras agrícolas o los jardines.
Las cáscaras de banano se pueden usar como material de compost, ya que agregan nutrientes como el magnesio y el potasio al suelo y ayudan a las plantas a crecer.